很多朋友对于黄焖鸡的黄焖的家常做法和黄焖鸡的家常做法简单不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，家的家单希望可以帮助到大家，常做常下面一起来看看吧 ！法黄法简
本文目录
食材 ：
鸡腿3只 、干香菇5朵 、黄焖土豆1个 、家的家单干辣椒10个、常做常青椒1个 、法黄法简生姜1段 、焖鸡蒜3颗 、黄焖黄豆酱
做法 ：
1.鸡腿剔掉骨头切成块，家的家单干香菇泡发后对半切开 ，常做常土豆切片后泡进清水备用 ，法黄法简青椒切块 ，焖鸡干辣椒对半切 ，姜蒜切片 。
2.将切好的鸡腿肉焯水 ，捞走浮沫 ，用水冲洗干净备用 。
3.起锅放油 ，油热后下入鸡腿肉翻炒片刻 。
4.放入姜 、蒜 、干红辣椒翻炒出香味 。
5.放6勺左右黄豆酱 ，适量加入清水至刚刚没过鸡肉的位置，然后下入香菇 ，大火烧开后换成小火盖上锅盖闷20分钟左右 。
6.开盖放入土豆片和青椒，开大火继续煮至收汁及土豆熟透 。
7.最后根据个人口味适量加入一点盐（也可不加） ，和匀后即可起锅 。
材料:鸡腿肉1000克 、姜 、葱 、酱油20克 、青椒半个 、红椒3个 、干香菇30克 ，干黄酱50克，陈皮 、八角 、香叶等20多种药料各适量(可用红焖鸡秘制料包代替) 。
制作方法
做法:
1.鸡肉斩块 ，洗净;
2.先将鸡块在凉水中浸泡3~5分钟 ，再用开水焯一下 ，捞出沥干水;
3.将油烧热 ，放入葱姜鸡块炒香 ，淋上料汁，加入泡发香菇翻炒;
4.加入水或高汤烧开转入高压锅焖15分钟左右;
5.再转入砂锅加青红椒或根据个人口味加入其他蔬菜 ，再放一次红焖鸡调料收汁即可;
鸡肉清洗干净后斩成块 ，加入几片姜片和适量的料酒 、盐 、生抽 、蚝油 、生粉抓拌均匀 ，腌制20分钟左右；
生姜去皮洗净切片 ，大蒜去皮 ，葱头洗净备用；
干香菇提前用水泡发，清洗干净后切小块 ，青椒洗净横向剖开，去掉里面的籽切块 ，红萝卜去皮洗净切滚刀片备用；
关于黄焖鸡的的家常做法和黄焖鸡的家常做法简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站。
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